Berapa lama memanggang daging unggas yang benar


Berapa lama dan pada suhu berapa berbagai bagian ayam perlu dimasak?
Saya tertarik memanggang paha, kaki, dada, dan sayap unggas. Berapa lama masing-masing item ini perlu dipanggang dan pada suhu berapa?
Ochef.com menjawab pertanyaan ini. Berikut adalah beberapa kutipan dari halaman web.
Menurut USDA:
Ayam bulat / kalkun: 165 ° F / 74 ° C
Ayam utuh / kalkun: 180 ° F / 82 ° C
Dada unggas, daging panggang: 170 ° F / 77 ° C
Selain itu, USDA mengatakan paha dan sayap unggas harus dimasak "sampai jusnya habis."
Meskipun suhu berikut ini akan membuat daging aman untuk dimakan, Anda mungkin ingin menurunkan suhu hingga 3-5 ° C untuk rasa yang lebih banyak

Related Posts

There is no other posts in this category.
Subscribe Our Newsletter